Uvod: Što TRACES znači za ekološke proizvođače? Ako ste proizvođač, prerađivač ili trgovac ekoloških proizvoda, već ste svjesni da održavanje ekološkog statusa zahtijeva ne samo usklađenost s propisima, već i transparentnu evidenciju svake faze uzgoja, obrade i distribucije. TRACES (Trade Control and Expert System) nudi rješenje za sve te izazove, jer omogućuje sustavno praćenje i […]
Uvod Dobivanje certifikata ekološkog proizvođača u Republici Hrvatskoj kompleksan je proces koji osigurava da proizvodi nose oznaku “ekološki” ili “organski” samo kada ispunjavaju stroge standarde. Certifikat jamči potrošačima da su proizvodi uzgojeni bez sintetičkih pesticida, genetski modificiranih organizama (GMO-a) i štetnih kemikalija. Kontrolna tijela u Hrvatskoj ključna su u provođenju propisanih standarda, provjeravajući da proizvođači
Ekološko stočarstvo: Održivi pristup uzgoju životinja Uvod Ekološko stočarstvo predstavlja održiv i ekološki prihvatljiv način uzgoja životinja, gdje se naglasak stavlja na očuvanje prirodnih resursa, dobrobit životinja i proizvodnju hrane visoke kvalitete. Ova vrsta stočarstva razlikuje se od konvencionalnih metoda uzgoja životinja jer teži minimalizaciji negativnih utjecaja na okoliš i poboljšanju kvalitete života kako životinja,
Ekološko stočarstvo: Održivi pristup uzgoju životinja Read More »
Problemi pesticida u suvremenom društvu Pesticidi su kemikalije namijenjene uništavanju ili kontroli štetnika, i igraju ključnu ulogu u modernoj poljoprivredi. njihova upotreba omogućuje proizvodnju većih prinosa, smanjuje gubitke uzrokovane bolestima i insektima te osigurava stabilnost zaliha hrane. međutim, rastuća ovisnost o pesticidima dovela je do niza ekoloških, zdravstvenih i socio-ekonomskih problema. u ovom članku istražujemo
Problemi pesticida u suvremenom društvu Read More »
Prerada ekoloških proizvoda: izazovi i mogućnosti U svijetu koji se sve više okreće prema održivom načinu života, ekološki proizvodi postaju sve popularniji među proizvođačima i potrošačima. Dok je uzgoj organskih kultura već dobro istraženo područje, prerada tih proizvoda još uvijek predstavlja izazov i pruža brojne mogućnosti. Prerada ekoloških proizvoda nije samo tehnički proces, već i
Prerada ekoloških proizvoda: izazovi i mogućnosti Read More »
Trgovina ekološkim proizvodima: Trend koji mijenja tržište i svijest potrošača U proteklom desetljeću, trgovina ekološkim proizvodima doživjela je značajan rast, kako na globalnoj, tako i na lokalnoj razini. Potaknuti sve većom sviješću o zdravlju, očuvanju okoliša i etičkoj proizvodnji, potrošači se sve više okreću proizvodima koji su označeni kao ekološki, organski ili bio. Ovaj trend
Ekološka trgovina: Trend koji mijenja tržište i svijest potrošača Read More »
Ekološka poljoprivreda: Put prema održivoj budućnosti U vremenu kada su klimatske promjene i degradacija prirodnih resursa postali gorući problemi, ekološka poljoprivredna proizvodnja nameće se kao ključan faktor u stvaranju održivog i zdravog okruženja. Ovaj oblik poljoprivrede, koji se često naziva i organska ili biološka poljoprivreda, temelji se na načelima očuvanja prirodnih resursa, zaštite bioraznolikosti i
Ekološka poljoprivreda: Put prema održivoj budućnosti Read More »
English 
Croatian